Recette Danoise Facile Au Fromage Aux Framboises



Terminez vos danoises en versant le glaçage dessus avant de servir. Oui, vous pouvez préparer le caillé de mûres à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

  • Si vous n’êtes pas un grand boulanger, je vous assure que cette recette pardonne (même pour les débutants) !
  • Vous pouvez également préparer le concentré jusqu’à 3 jours à l’avance.
  • Assurez-vous simplement que vous achetez de la vraie pâte feuilletée et non de la pâte phyllo ou de la pâte à croissant.
  • Étalez une fine couche de fromage à la crème sur la feuille de pâte feuilletée.


Une fois les danoises refroidies, les déposer sur un plat de service. Maintenant que la partie la plus difficile est passée, nous pouvons nous concentrer sur les composants restants, notamment la garniture au fromage à la crème. Pour préparer la garniture au fromage à la crème, battez ensemble le fromage à la crème ramolli avec le sucre, le jaune d’œuf et l’extrait de vanille. Il est plus facile de mélanger si le fromage à la crème est ramolli, alors laissez-le reposer à température ambiante avant de mélanger. Réduisez en purée les mûres fraîches ou surgelées et filtrez le jus en jetant les graines.

Comment Préparer Notre Danoise Aux Mûres :



Ensuite, faites chauffer la purée de mûres et laissez mijoter le jus jusqu’à ce qu’il réduise à environ ½ tasse. Vous pouvez également préparer le concentré jusqu’à 3 jours à l’avance. Les possibilités sont infinies avec la pâte feuilletée ; tressé, fourré, plié, roulé et même transformé en gâteau !

  • La pâte feuilletée du commerce est remplie d’une riche garniture semblable à un cheesecake aux mûres, puis cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Une cuillère de glaçage arrosée sur le dessus donne à cette simple recette danoise au fromage une belle apparence avec les morceaux de confiture de framboise visibles à travers la tresse.
  • Les possibilités sont infinies avec la pâte feuilletée ; tressé, fourré, plié, roulé et même transformé en gâteau !
  • Dans cette recette danoise, je réalise une pâtisserie sucrée qui est une de mes recettes préférées.
  • Les grandes épiceries proposent de la pâte feuilletée dans la même section que la pâte à tarte réfrigérée.


À l’aide d’un batteur électrique, mélanger une combinaison de fromage à la crème ramolli, de sucre en poudre, de crème de citron et de thym dans un bol moyen. Étalez le mélange de fromage à la crème sur la pâte feuilletée, puis déposez dessus un mélange de mûres et de confiture. Profitez de la meilleure recette danoise de fromage à la crème et de mûres céto à faible teneur en glucides. Vous recherchez un dessert à la fois feuilleté et crémeux avec une touche acidulée ?

Restes De Fromage À La Crème Aux Mûres Danois



Coupez des bandes diagonales de 1/2 pouce de chaque côté de la pâte. Étalez soigneusement le fromage à la crème en remplissant le centre de la pâte sur une largeur d’environ 2 à 3 pouces. Garnir de mûres fraîches ou de garniture pour tarte aux mûres (dans celle-ci, nous avons fait les deux et c’était délicieux !). Si vous cherchez une bonne recette danoise au fromage à la crème céto, celle-ci est faite pour vous. Une cuillère de glaçage arrosée sur le dessus donne à cette simple recette danoise au fromage une belle apparence avec les morceaux de confiture de framboise visibles à travers la tresse. La garniture au fromage à la crème a le goût du cheesecake et les baies fraîches et le glaçage au citron ajoutent une touche de saveur éclatante, tout comme sur nos muffins aux bleuets.



J’ai utilisé un fromage à la crème léger dans cette recette de choux danois pour qu’il s’étale plus facilement. Mais si vous utilisez un batteur électrique pour le mélanger, vous n’aurez aucun problème à le propager. Les grandes épiceries proposent de la pâte feuilletée dans la même section que la pâte à tarte réfrigérée.

Recettes Populaires



Ne cherchez pas plus loin que ces pâtisseries danoises au fromage à la crème et aux mûres fourrées d’une riche crème de mûres et d’une garniture au fromage à la crème à la vanille. Recette danoise de fromage à la crème aux mûres et à faible teneur en glucides qui plaira à tous. Badigeonner les bords de chaque pâtisserie avec de la dorure à l’œuf et saupoudrer environ 1 cuillère à café de sucre turbinado dessus. Mettez les danoises au fromage à la crème et aux mûres au four à 400 degrés F pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Comme les pâtisseries sont relativement petites, leur cuisson ne prendra pas longtemps. Les danoises gonfleront au four mais se dégonfleront et créeront un « cratère » une fois refroidies. Ce n’est pas un mystère que j’adore la combinaison d’une pâtisserie moelleuse avec du fromage à la crème et des garnitures aux fruits.

  • Vous pouvez également couper la feuille en carrés de 3 ½ pouces si vous préférez.
  • Remplacez 1 tasse de confiture de mûres du commerce si vous ne voulez pas la préparer à partir de zéro.
  • Garnir chaque pâtisserie de mûres fraîches si vous le souhaitez et terminer par un léger saupoudrage de sucre en poudre.
  • La danoise au fromage aux mûres est une recette facile composée d’une garniture au fromage à la crème et d’une délicieuse confiture de mûres sur une croûte de pâte feuilletée.
  • Terminez vos danoises en versant le glaçage dessus avant de servir.


Même s’il est tentant de le remplir avec plus de garniture, je ne le recommande pas. Lorsque la pâte cuit, la garniture débordera trop si elle est trop remplie. Cette recette danoise facile au fromage et aux framboises est une gâterie parfaite pour le petit-déjeuner ou un dessert simple à préparer en utilisant de la pâte feuilletée comme base. Vous adorerez notre version simple avec peu d’ingrédients mais une incroyable saveur de framboise éclatante. Mélanger le fromage à la crème avec le sucre en poudre, la crème au citron et le thym dans un petit bol. Cuire au four pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise et que la pâte à croissant soit dorée.
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